UPDATEBERITA.ID-Merauke. Program ikan bandeng Presto di Daerah Kelapa Lima Distrik Mrauke, Kabupaten Merauke. Yang digagas oleh Kapolres Merauke Ir Untung Sangaji M. Hum, bakalan menyerap tenaga kerja hinga ratusan orang

Untuk sementara program ini dalam proses pengerjaan kolam yang antinya akan diisi dengan bibit ikan bandeng.

Dan jumlah kolam yang sementara dikerjakan itu sebanyak 6 kolam ikan, dengan kapasitas tampungan ikan diperkirakan sebanyak dua ratusan ribu ekor persatu kolamnya.

“Ada 6 kolam besar yang sementara dalam proses pekerjaan, yang berkapasitas tampungan ikan diperkirakan akan menampung sekitar dua ratus ribuh ekor setiap satu kolamnya” ucap Kapolres Merauke. Selasa (23/3/2021)

Kata kapolres lanjut, kedepan dirinya berharap dari wartwan juga akan ikut serta untuk mengemas dan mempromisikan hasil dari ikan bandeng presto yang akan dibuat tersebut.

“Kita akan pergi ke Toko-toko untuk membawa hasil olahan bandeng presto kita untuk dicicipi, kemudian kita suruh mereka untuk memberikan penilaian rasanya enak atau tidak ” tuturnya

“Begitu mereka berkata enak maka kita akan bumingkan dengan sekala besar, dan kita akan kolaborasikan rempah-rempah, Cengkeh Pala untuk mengkombain rasa bandeng Presto yang akan kita bikin ini”lanjutnya

Kapolres juga berharap program bandeng presto yang dia buat ini semua orang bisa berpartisipasi, koperasi-koperasi juga akan dihidupkan.

Dan bukan saja ikan bandeng presto yang akan dibuat tapi kapolres Merauke juga sudah mendatangkan mesin pengilingan tepung beras

Agar kedepan dimerauke tidak beli tepung beras dari luar lagi atau didatangkan dari daerah lain tapi masyarakat Merauke sudah bisa membeli tepung beras dari hasil buatan masyarakat Merauke sendiri,

Ikan bandeng presto dan tepung beras ini akan dikemas, dibuat sehiginis mungkin dan akan dibuatkan bern atau merek yang tentunya semua ini akan melewati uji BPOM agar kelayakan pemasaran betul-betul layak dipasarkan.

UB.RED-201